Empresas que entraram em acordo com o Governo, representam 87% do mercado que atuam. Meta de redução chega a 144,6 mil toneladas de açúcar dos alimentos até 2022
O Ministério da Saúde, anunciou um acordo com 68 empresas para diminuir a quantidade de açúcar em alimentos industrializados no país. A meta é reduzir cerca de 144 mil toneladas do produto até 2022.
Conforme o acordo, os produtos de achocolatados em pó; bebidas adoçadas; biscoitos; bolos e mistura para bolos; além de produtos lácteos deverão reduzir o teor de açúcar. As empresas dessas categorias representam 87% do mercado em que atuam.
O governo definiu metas de porcentagem em cada categoria, conforme divulgado, biscoitos deverão diminuir em até 62,4% o uso do açúcar, lácteos (53,9%), misturas para bolos (46,1%), bebidas açucaradas (33,8%), bolos (32,4%) e achocolatados (10,5%).
O Brasil, é um dos primeiros do mundo a adotar essa política que será fiscalizada pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
